プレミアムな丸美屋麻婆豆腐
麻婆豆腐の素と言えば丸美屋。家庭で気軽に中華料理店のメニューが味わえて人気ですね。
私も学生時代の試験中から社会人の疲れてご飯作りが面倒な時まで長年お世話になってきました。
この丸美屋の麻婆豆腐の素、何と今年で４０周年だそうです！
それを記念して今回「プレミアム麻婆豆腐の素」が発売されました。
パッケージからして記念商品に相応しい豪華さです
金色に輝いているからだけではなく…
パカッと本のように見開きになっていて、丸美屋の「麻婆豆腐の素」の歴史やアレンジメニュー等読み応えのあるものとなっています。
パッケージ、変わらないようで少しずつ変わっているんですね〜
そしていよいよ中身。
素、トロミ粉、サクサク旨辛フレークの３つも入っています。
さすがプレミアム。
調理していると既にいつもと違う香りが…
長期熟成豆板醤と甜麺醤、豆豉が鼻をくすぐります。
更に特製トロミ粉にもしょうが、にんにく、花椒といった食欲を増す香辛料がブレンドされています。
遂に完成、早く食べた〜い！
今回最も気になっていたのが…「サクサク旨辛フレーク」です。
丸美屋の素だけでなく麻婆豆腐自体こんな食べ方はした事がありません。
香辛料やラー油が染み込んだフライドガーリック・オニオンのフレークだそうですが、果たして合うのかどうか！？
結果は…
合います！！
とろみのついたピリ辛麻婆豆腐とサクサクフレークが変化に富んだ食感を生み出しています。
フレークそのものも旨みたっぷりで美味しい〜
家族にも「このサクサクのフレークが斬新で美味しいね！」と好評でした。
是非皆様お試しあれ♪
お肉もいつもの丸美屋の素の２倍入っているとのこと、しっかりとお肉の味がたれにも出ていました。
我が家は辛いもの好きなので、これの辛口バージョンも食べてみたいです。
麻婆豆腐がスパイシーでボリュームのあるものなので、シンプルであっさり味のわかめスープとさっぱり甘〜い桃を献立に入れました。箸休めは白菜の浅漬けです。
私も学生時代の試験中から社会人の疲れてご飯作りが面倒な時まで長年お世話になってきました。
この丸美屋の麻婆豆腐の素、何と今年で４０周年だそうです！
それを記念して今回「プレミアム麻婆豆腐の素」が発売されました。
パッケージからして記念商品に相応しい豪華さです
金色に輝いているからだけではなく…
パカッと本のように見開きになっていて、丸美屋の「麻婆豆腐の素」の歴史やアレンジメニュー等読み応えのあるものとなっています。
パッケージ、変わらないようで少しずつ変わっているんですね〜
そしていよいよ中身。
素、トロミ粉、サクサク旨辛フレークの３つも入っています。
さすがプレミアム。
調理していると既にいつもと違う香りが…
長期熟成豆板醤と甜麺醤、豆豉が鼻をくすぐります。
更に特製トロミ粉にもしょうが、にんにく、花椒といった食欲を増す香辛料がブレンドされています。
遂に完成、早く食べた〜い！
今回最も気になっていたのが…「サクサク旨辛フレーク」です。
丸美屋の素だけでなく麻婆豆腐自体こんな食べ方はした事がありません。
香辛料やラー油が染み込んだフライドガーリック・オニオンのフレークだそうですが、果たして合うのかどうか！？
結果は…
合います！！
とろみのついたピリ辛麻婆豆腐とサクサクフレークが変化に富んだ食感を生み出しています。
フレークそのものも旨みたっぷりで美味しい〜
家族にも「このサクサクのフレークが斬新で美味しいね！」と好評でした。
是非皆様お試しあれ♪
お肉もいつもの丸美屋の素の２倍入っているとのこと、しっかりとお肉の味がたれにも出ていました。
我が家は辛いもの好きなので、これの辛口バージョンも食べてみたいです。
麻婆豆腐がスパイシーでボリュームのあるものなので、シンプルであっさり味のわかめスープとさっぱり甘〜い桃を献立に入れました。箸休めは白菜の浅漬けです。
丸美屋のサイト「おかわりラボ」では、食卓に関する様々な調査データを発表しています。
どれも皆さんが気になるようなことばかり…
例えば家族で夕食を取りますか？という質問では、半数以上がはいと答えていました。
我が家は夫婦２人なのでどんなに遅くても一緒に取るようにしています。
でも子供の場合は子供の生活リズムというものがあるので、そうはいかないですよね〜
とは言え、家族が夕食を一緒に取るのってとても大事だと思います。
家族が自分の作る料理に満足していると思うか？というドキッとする質問も。
私は全然自信ない〜＞＜だって美味しいって言ってくれないんですもの。
やっぱりアンケートでも不安そうな結果が出ました。
それに対して妻（母）の作る料理に満足しているか？という質問には８割が肯定的な回答をしています。
何となくホッ。
作る側がおかずに一番気を付けている事の１位は栄養バランスでした。
やっぱりそうですよね！それが重要な仕事だと思っています。
これからも楽しい食卓の研究発表、待っています。
どれも皆さんが気になるようなことばかり…
例えば家族で夕食を取りますか？という質問では、半数以上がはいと答えていました。
我が家は夫婦２人なのでどんなに遅くても一緒に取るようにしています。
でも子供の場合は子供の生活リズムというものがあるので、そうはいかないですよね〜
とは言え、家族が夕食を一緒に取るのってとても大事だと思います。
家族が自分の作る料理に満足していると思うか？というドキッとする質問も。
私は全然自信ない〜＞＜だって美味しいって言ってくれないんですもの。
やっぱりアンケートでも不安そうな結果が出ました。
それに対して妻（母）の作る料理に満足しているか？という質問には８割が肯定的な回答をしています。
何となくホッ。
作る側がおかずに一番気を付けている事の１位は栄養バランスでした。
やっぱりそうですよね！それが重要な仕事だと思っています。
これからも楽しい食卓の研究発表、待っています。
